Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne oscura, sólo carne, cocinado, estofado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	65.83 g	65.83%
La energía (calorías)	192 kcal
Energía (julios)	803 kJ
Proteína	25.97 g	25.97%
lípido total (grasa)	8.98 g	8.98%
Ceniza	0.84 g	0.84%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.36 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	143 mg	0.14%
Potasio, K	181 mg	0.18%
Sodio, Na	74 mg	0.07%
Zinc, Zn	2.66 mg
Cobre, Cu	0.075 mg
El manganeso, Mn	0.02 mg
El selenio, Se	17.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.055 mg
Riboflavina	0.202 mg
La niacina	4.737 mg
Ácido pantoténico	0.89 mg
La vitamina B-6	0.21 mg
El folato, el total de	7 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	7 µg
El folato, DFE	7 µg
La colina, el total de	68.9 mg	0.07%
betaína	5 mg
Vitamina B12	0.22 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	21 µg
retinol	21 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	69 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.6 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.45 g	2.45%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.69 g	1.69%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.58 g	0.58%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.26 g	3.26%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.45 g	0.45%
18: 1 indiferenciada	2.71 g	2.71%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.05 g	0.05%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.09 g	2.09%
18: 2 indiferenciada	1.73 g	1.73%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.08 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.13 g	0.13%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	88 mg	0.09%
triptófano	0.303 g	0.30%
treonina	1.097 g	1.10%
isoleucina	1.371 g	1.37%
leucina	1.949 g	1.95%
lisina	2.206 g	2.21%
metionina	0.719 g	0.72%
cistina	0.332 g	0.33%
fenilalanina	1.03 g	1.03%
tirosina	0.877 g	0.88%
valina	1.288 g	1.29%
arginina	1.566 g	1.57%
histidina	0.806 g	0.81%
alanina	1.417 g	1.42%
Ácido aspártico	2.314 g	2.31%
Ácido glutamico	3.889 g	3.89%
glicina	1.276 g	1.28%
prolina	1.068 g	1.07%
serina	0.893 g	0.89%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg